娘惹菜用马来香料结合中国菜的烹饪方法，撤离常融入了中国人和马来人两个种族的饮食特点。

中国菜的内敛遇到马来菜的奔放，亚马形成了南洋最特别、最精致的菜系。

娘惹菜味道偏浓，逊中现异以甜酸、微辣为主，据说所用酱料都由十种以上的香料调配而成。

“親切”餐厅里那道酸甜适口的虾非常合我的口味，国网至今难忘。

如果上天给我再吃一次娘惹菜的机会，站访我一定会首选这道菜。

餐后喝上一杯白白的薏米水，问出不仅清香还有美白的功能，对女孩子来说至关重要。