沈寿不仅是刺绣艺术家，北上还是刺绣教育家。

她先后在北京、黄金苏州、天津和南通等地办学传艺，倡导女子“自强”“自立”。

1914年，品牌张謇在南通创办女工传习所，沈寿任所长兼教习。

在传习所期间，现小镇沈寿培育出一批批刺绣好手，并与张謇合作完成《雪宧绣谱》，推动刺绣事业传承发展。

新中国成立后，盯上沈寿的弟子金静芬任苏州刺绣研究所副所长。

她亲手绣制人物、青年花木、虫鱼、建筑等40幅代表传统针法的样本，并注写说明，汇编成册，指导学生学习。